ANATOLIKOS VINEYARDS στην Ξάνθη με Vegan Label από την ΛΕΤΡΙΝΑ Α.Ε.

Στις 1/3/2021 η εταιρία ANATOLIKOS VINEYARDS  έλαβε την πιστοποίηση vegan για όλες τις ετικέτες των κρασιών της σεβόμενοι όλους τους καταναλωτές ανεξαρτήτως των διατροφικών συνηθειών τους. H εταιρία ιδρύθηκε το 2005 από τους Σάκη και Μάριο Νικολαϊδη, έμπειρους επιχειρηματίες της Ξάνθης στα πεδία της γαστρονομίας και της μαζικής εστίασης. Ο ιδιόκτητος αμπελώνας της ANATOLIKOS VINEYARDS βρίσκεται στην περιοχή των Αβδήρων της Ξάνθης, στη Θράκη. Στην πόλη των Αβδήρων, γνωστή από αρχαιοτήτων χρόνων πόλη της Θράκης, ξεκίνησε η προσπάθεια το 2000 για την αναβίωση του διάσημου από την αρχαιότητα αμπελώνα. Συνεισφέροντας σε αυτή την πρωτοβουλία, το 2005 η εταιρία ΑΦΟΙ ΝΙΚΟΛΑΙΔΗ Ο.Ε. ξεκίνησε την καλλιέργεια και ανάδειξη γηγενών  και τοπικών ποικιλιών (Μαυρούδι Θράκης, Παμίτι, Μοσχάτο, Λημνιό) ελληνικού και διεθνούς αμπέλου . Η τοποθεσία του αμπελώνα στους άνυδρους λόφους των Αβδήρων, με υψόμετρο 50-70 μέτρα και 3 km περίπου από το Θρακικό πέλαγος, το αμμώδες  έδαφος, οι συνεχόμενοι δροσεροί άνεμοι και το μικροκλίμα των Αβδήρων συμβάλλουν αποφασιστικά στην παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας. Ο Ανατολικός αμπελώνας πρωτοτυπεί για τα ελληνικά δεδομένα στους τρόπους οινοποίησης. Η οινοποίηση σε αμφορείς, η χρήση  ιθαγενών ζυμών και ο ήπιος τρόπος οινοποίησης καθιστά τα κρασιά του αμπελώνα ιδιαίτερα και πρωτότυπα. Από φέτος οι ετικέτες του οινοποιείου θα έχουν και το vegan label της Letrina προσδίνοντας στα κρασιά σημαντική προστιθέμενη αξία και καλύπτοντας και τις ανάγκες του vegan καταναλωτικού κοινού που όλο και περισσότερο μεγεθύνεται τόσο στην ευρωπαϊκή όσο και στην ελληνική αγορά. Το vegan κρασί στην Ελλάδα είναι πια γεγονός και είναι πιστοποιημένο!!!